Siempre se escriben con B :

Las palabras que empiezan por bu , bur  y bus

Los verbos que terminan en bir o buir excepto en los verbos hervir, servir y vivir.

Todas las formas de los verbos haber, caber, beber , deber y saber.

Las palabras que terminan en bilidad menos la palabra movilidad.

Se escriben con V:

Los adjetivos con acentuación llana que terminan en ava, avo ,ave , eve, evo, eva, ivo , iva